Expertisen

Lieber Weinkunde,
nachfolgend finden Sie die Expertisen von unserem neuen Sortiment.

 

Artikelnr. 01 - Weisser Burgunder trocken

Artikelnr. 01 - Weisser Burgunder trocken

Expertise

Bezeichnung: 2018 Weisser Burgunder Q.b.A. trocken

Artikelnummer: 1
Jahrgang: 2018
Boden: Lösslehmboden
Rebsorte/Farbe: Weisser Burgunder
Qualitätsstufe: Q.b.A.
Geschmacksrichtung: trocken
Beschreibung: Der Weissburgunder ist eine der ältesten Rebsorten
und erfreut sich großer Beliebtheit mit seiner unkomplizierten Art.
Durch seine Vollmundigkeit und seinen weichen, an Lindenblüten erinnerenden Duft,
macht er Lust auf mehr und "Meer"
Besonderheiten: Weinberg steht in Höhenlage 160mNN, 20-25 Jahre alte Reben
Auslobung: Als Einstieg in die Welt des guten Geschmacks
Empfehlung: Zu Blattsalat, gebratenen Austernpilzen oder zu Gemüseauflauf
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 12,0 %
Restzucker: 3,2 g/l
Säure: 5,8 g/l
Fülleinheit: 1
EAN-Artikel: 4260097310116
EAN-Karton: 4260097311335
Lagertemperatur: 7° C
Abgefüllte Menge: 1 l

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Artikelnr. 02 - Riesling trocken

Artikelnr. 02 - Riesling trocken

Riesling trocken

Expertise

Riesling trocken Bezeichnung: 2018 Riesling Q.b.A. trocken

Artikelnummer: 2
Jahrgang: 2018
Boden: Tonverwitterungsschiefer vom Roten Hang
Rebsorte/Farbe: Riesling
Qualitätsstufe: Q.b.A.
Geschmacksrichtung: trocken
Beschreibung: Der maskuline Riesling mit prägnanter Frische,
auch zum täglichen Genuss, pur oder als Schorlewein. Plateauanlagen "Findling & Rosenberg", Ertrag 78hl/ha
Besonderheiten: Plateauanlagen "Findling und Rosenberg" Ertrag: 78 hl/ha
Empfehlung: Frischer Riesling als Schorle oder pur. Zu Flammkuchen, Quiche oder Ziegenfrischkäse
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 12,0 %
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 7,3 g/l
Fülleinheit: 1 Liter
EAN-Artikel: 4260097317313
EAN-Karton: 4260097311922

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Artikelnr. 03 - Kerner Halbtrocken

Artikelnr. 03 - Kerner Halbtrocken

Kerner halbtrocken Expertise

Kerner halbtrocken Bezeichnung: 2018 Kerner Q.b.A. halbtrocken

Artikelnummer: 3
Jahrgang: 2018
Boden: Lösslehmboden im Ortsteil Schwabsburg
Rebsorte/Farbe: Kerner
Qualitätsstufe: Q.b.A.
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Beschreibung: Ein Trinkgenuss für alle Fälle mit leicht
erkennbarer Süße und feiner Frucht.
Angenehmer Vesperwein.
Besonderheiten: Alte Reben des Kerners werden modern im Edelstahltank vinifiziert. Der Lieblingswein des Seniorchefs.
Empfehlung: Ein Trinkgenuss für alle Anlässe.
Fruchtig, frisch und sehr bekömmlich, wenig Säure.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 12,4 g/l
Säure: 6 g/l
Fülleinheit: 1
EAN-Artikel: 4260097317306
EAN-Karton: 4260097311885
Fülleinheit: 1 Liter

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Artikelnr. 10 - Grauer Burgunder trocken

Artikelnr. 10 - Grauer Burgunder trocken

Grauer Burgunder trocken

Grauer Burgunder trocken

Expertise

Bezeichnung: 2018 Grauer Burgunder trocken

Artikelnummer: 10
Jahrgang: 2018
Boden: Tonverwitterungsschiefer und Löss
Rebsorte/Farbe: Grauer Burgunder
Qualitätsstufe: Q.b.A.
Geschmacksrichtung: trocken
Auslobung: Unkomplizierter, säurearmer Wein
Beschreibung: Die bronzefarbene Traube verleiht diesem Wein seine schöne Farbe. Bis zu 40 Jahre alte Reben ergeben ein feinnerviges, vollmundiges Bouquet.
Empfehlung: Passt zu Ruccolasalat mit Mozzarella, Vitello Tonnato, Backhendl mit Kartoffelsalat, Schnitzel mit gemischtem Blattsalat, Kürbisgemüse mit Ingwer, Nudeln mit Champignon-Rahm-Sauce, Geflügel, Rind, Kalb und leichten Soßen.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 5,9 g/l
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097317917
EAN-Karton: 4260097311687
Ausbau: Edelstahltank gezügelt vergoren und darin ausgebaut

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Artikelnr. 11 - Spätburgunder "blanc de noir"

Artikelnr. 11 - Spätburgunder "blanc de noir"

Spätburgunder "blanc de noir"

Expertise

 Spätburgunder blanc de noir trocken

Ist ab Mitte Juni verfügbar. Aktuelle Daten folgen!

Bezeichnung: 18 Blanc de Noir trocken

Artikelnummer: 11
Jahrgang: 2018
Boden: Lösslehm
Geschmacksrichtung: trocken
Beschreibung: Weißer Pfirsich, weiße Johannisbeeren und rote Himbeeren,
als wären sie gerade im Garten gepflückt, finden sich im Bukett des Blanc de Noirs.
Ein Weißwein, der mit so viel Saftigkeit und herrlich frischer Säure daherkommt,
dass man gar nicht glauben kann, dass er aus roten Trauben hergestellt wurde.
Am Gaumen ist er lebendig und spielt mit zarten Aromen von Kräutern,
Erdbeeren und weißen Früchten. Geschmackvoll und doch leicht! Der Sommertipp!
Auszeichnungen: Der Spätburgunder Blanc de Noir erhielt eine Bewertung von 3 Sternen im Genussmagazin selection.
Besonderheiten: Der Spätburgunder, auch frz. Pinot Noir, ital. Pinot Nero,
Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt,
ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein.
Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt,
dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird.
Empfehlung: Gemischte Blattsalate mit Himbeervinaigrette und frischen Früchten,
Carpaccio vom Zander mit Olivenöl und Zitrone, gegrillte Garnelen
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 11,0 %
Restzucker: 5,5 g/l
Säure: 5,0 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317665
EAN-Karton: 4260097311250
Ausbau: Im Edelstahl vergoren

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Artikelnr. 12 - Riesling Roter Hang trocken

Artikelnr. 12 - Riesling Roter Hang trocken

Scheurebe Riesling Roter Hang trocken

Expertise

Bezeichnung: 2018 Riesling Roter Hang trocken

Artikelnummer: 12
Jahrgang: 2018
Boden: Roter Tonverwitterungsschiefer
Rebsorte/Farbe: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Beschreibung: Riesling Kompositionen aus klassischen Niersteiner
"Rote Hang"-Lagen. Der rote Tonverwitterungsschiefer gibt dem Riesling seinen
mineralischen Geschmack und seine Unverwechselbarkeit.
Besonderheiten: Unsere Visitenkarte vom Roten Hang.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 12,0 %
Restzucker: 5,0 g/l
Säure: 7,5 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317986
EAN-Karton: 4260097311236
Ausbau: Im Edelstahl vergoren und ausgebaut

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Artikelnr. 13 - Rosé

Artikelnr. 13 - Rosé

Rosé Riesling Sekt brut

Expertise

Bezeichnung: 2018 Rosé

Artikelnummer: 13
Jahrgang: 2018
Beschreibung: Rosé die Farbe der Prinzessin. 
Durch 12 Stunden Traubenschalenkontakt entsteht diese schillernde Persönlichkeit.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 12,0 %
Restzucker: 18,7 g/l
Säure: 6,3 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317931
EAN-Karton: 4260097312028

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Artikelnr. 14 - Scheurebe fruchtig

Artikelnr. 14 - Scheurebe fruchtig

Scheurebe fruchtig Scheurebe

Expertise

Bezeichnung: 2017 Scheurebe fruchtig

Artikelnummer: 14
Jahrgang: 2017
Boden: Lösslehmboden
Rebsorte/Farbe: Scheurebe
Geschmacksrichtung: fruchtig
Beschreibung: 100 Jahre in Rheinhessen, feiert die Weinsorte
Scheurebe dank des wärmeren Klimas ein kleines Comeback.
Feine Cassis Aromen gepaart mit leichter Süße und angenehmen Trinkfluss.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 10,0 %
Restzucker: 28,4 g/l
Säure: 7,7 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317979
EAN-Karton: 4260097311229
Ausbau: Im Edelstahltank

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Artikelnr. 15 - Gelber Muskateller

Artikelnr. 15 - Gelber Muskateller

2017 Gelber Muskateller Riesling Sekt brut

Expertise

Bezeichnung: 2018 Gelber Muskateller

Artikelnummer: 15
Jahrgang: 2018
Boden: Lösslehmboden
Rebsorte/Farbe: Gelber Muskateller
Geschmacksrichtung: süss
Beschreibung: Süßes Früchtchen, im Duft und Geschmack.
Aromenreichtum pur. Die Rebsorte gilt als eine der ältesten Rebsorten der Welt
Auszeichnungen: Der Gelber Muskateller erreichte nach Verkaufsstart in 2014 direkt 4-Sterne im Genussmagazin selection. Bei vielen Weinführern wird er immer wieder lobend erwähnt.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 8,5 %
Restzucker: 53,9 g/l
Säure: 7,0 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317962
EAN-Karton: 4260097311274
Lagerfähigkeit: 2023

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Artikelnr. 15E - Scheurebe süß

Artikelnr. 15E - Scheurebe süß

Scheurebe süß Scheurebe

Expertise

Bezeichnung: 2017 Scheurebe süß

Artikelnummer: 15E
Jahrgang: 2017
Boden: Lössboden
Rebsorte/Farbe: Scheurebe süß
Geschmacksrichtung: süß
Beschreibung: 100 Jahre in Rheinhessen, feiert die Weinsorte
Scheurebe dank des wärmeren Klimas ein kleines Comeback.
Feine Cassis Aromen gepaart mit Süße und angenehmen Trinkfluß.
Auszeichnungen: Die Scheurebe bekam von Savoir Vivre die Platzierung Gold mit 2 Savoir-Vivre-Sonnen.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 9,0 %
Restzucker: 56,5 g/l
Säure: 8,4 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097311618
EAN-Karton: 4260097311625
Lagerfähigkeit: 2022

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Artikelnr. 21 - Riesling Sekt brut

Artikelnr. 21 - Riesling Sekt brut

Expertise
Riesling Sekt brut

Bezeichnung: Riesling Sekt brut

Beschreibung: Fruchtig trockener Sekt, er küsst den Tag

Artikelnummer: 21
Rebsorte/Farbe: Riesling
Besonderheiten: Es eignen sich nur sehr gesunde Riesling-Trauben zur Versektung des Grundweins. Ein 9-monatiges Hefelager auf der Flasche, für eine traditionelle Flaschengärung.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 12 %
Restzucker: 8 g/l
Säure: 7,6 g/l
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097311779
EAN-Karton: 4260097311137

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Artikelnr. 52 - "Gecco" Perlwein weiß

Artikelnr. 52 - "Gecco" Perlwein weiß

"Gecco" Perlwein weiß

Expertise

Gecco Bezeichnung: Gecco

Artikelnummer: 52
Beschreibung: Der kleine freche Gecco tänzelt im heißen Sommer zwischen den Reben im
Weinberg umher. Er denkt, die Schweißperlen der Winzer, die dort arbeiten,
seien feinperlige Kohlensäuretröpfchen. So macht er sich gemeinsam mit ihnen auf den
Weg in die Flaschen und siehe da, es erfrischte ihn ungemein als er einen kräftigen
Schluck nimmt.
Auszeichnungen: Der Gecco erreichte für Perlwein-Produzenten des Jahres 2017 eine gute Bewertung von 2 Sternen im Genussmagazin selection.
Besonderheiten: Ein Cuvée aus fruchtig, frischen Rebsorten. Schon über 15 Jahre erfreuen sich schon viele Liebhaber an diesem, frischen und spritzigen Perlwein.
Empfehlungen: Der ideale Wegbegleiter für laue Sommerabende und viele Gelegenheiten.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 10,0 %
Restzucker: 19,1 g/l
Säure: 6,8 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317436
EAN-Karton: 4260097311762
Ausbau: Im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, danach mit natürlicher Kohlensäure versetzt.

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Artikelnr. 53 - "Viel Harmony" Weisswein Cuvée

Artikelnr. 53 - "Viel Harmony" Weisswein Cuvée

Viel Harmony Weisswein Cuvée

Expertise

Viel Harmony Cuvee weiss trocken Bezeichnung: 2018 Viel Harmony Cuvée weiss

Artikelnummer: 53
Jahrgang: 2018
Boden: Lösslehmboden
Rebsorte/Farbe: trocken
Beschreibung: Ein philharmonisches Cuvée
als Ausgleich für den anstrengenden Tag.
Duftige Würze verspricht diese Kreation,
leicht zu trinken und doch aufregend frisch.
Bei so viel Harmonie musst du die Harmonie doch fühlen.
Besonderheiten: Wein aus Aromasorten,
wenig Säure bei fruchtig würzigem Geschmack.
Cuvee aus 2 Rebsorten. Abfüllung bei 10 ° um die Aromen
zu schonen.
Empfehlungen: Auf der Terrasse zum Du und Du trinken,
wenn Freunde zum Überraschungsbesuch auftauchen ist
er ansonsten auch für Lieblichtrinker geeignet!
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 11,5 %
Restzucker: 4,6 g/l
Säure: 5,4 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097317993
EAN-Karton: 4260097311243
Lagerfähigkeit: bis 2024
Lagertemperatur: 5-7°C
Ausbau: Ernte in Einheitsbehälter bei 5-7°C in den Morgenstunden.
24 h Maischestandzeit, abpressen und starke Vorklärung.
Spontane Angärphase von 14 Tagen.
Danach Reinzuchthefezusatz und gekühlte Endvergärung bei 16 ° in Edelstahltanks.

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Artikelnr. 54 - "Vollmond" Rotwein Cuvée

Artikelnr. 54 - "Vollmond" Rotwein Cuvée

Expertise

Viel Harmony Cuvee weiss trocken Bezeichnung: Vollmond Rotwein Cuvée

Artikelnummer: 54
Boden: Lösslehmboden
Rebsorte/Farbe: trocken
Beschreibung: Der Kumpel-Typ unter den Rotweinen:
Sehr fruchtbetont mit Aromen von Schwarzkirsche,
Erdbeere und Brombeeren mit einem Hauch von
Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und rund mit
viel reifer Beerenfrucht. Er hat Geschmack,
ist aber nicht zu kräftig und bereitet Trinkfreude pur.
Besonderheiten: Es ist immer die Natur die aus der Reihe tanzt.
Als mondsüchtiger Weinmacher raubt einem der eine oder andere Wein
auch während seiner Reife schon mal die nächtliche Ruhe. So wandelt er,
wenn es zum Schlaf nicht ausreicht, an seine Fässer und kreiert vollmondige, neue Weine.
Aber keine Angst, der kleine Mann hat nach einem Abstecher auf den Liebeshügel,
den tollen Weitblick vom Weingut genossen und seinen Weg ins Schlafzimmer
wieder zurückgefunden.
Empfehlungen: Bratwürstchen mit Rosmarinkartoffeln, Brotzeit
mit deftiger Wurst und Schinken,
Paprika-Gulasch, Spaghetti Bolognese, Salami Pizza,
Chorizo-Risotto
Trinktemperatur: 17° C
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 7,9 g/l
Säure: 5,6 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097318006
EAN-Karton: 4260097313292
Lagerfähigkeit: bis 2024
Lagertemperatur: 7-8°C
Ausbau: Ernte in Einheitsbehälter, entrappt, 3-wöchige
Vergärung im Gärtank. Danach Pressen und
Verfüllen in klassische Holzfässer (1200 Liter) Größe

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Artikelnr. 55 - Rosenliebe Sekt trocken

Artikelnr. 55 - Rosenliebe Sekt trocken

Rosenliebe Sekt trocken

Viel Harmony Cuvee weiss trocken

Expertise

Bezeichnung: Rosenliebe Sekt trocken

Artikelnummer: 55
Rebsorte/Farbe: Spätburgunder
Beschreibung: Die edelste aller Blumen, die Rose, verlockend in
ihrer Schönheit. So wie dieser Rosé Sekt;
der gut gekühlt seinen bizarren Charme versprüht.
Auszeichnung: Berlin Rosé Cup: Rosenliebe schaffte es auf Platz 2 in der Kategorie Sekte und erhielt eine 3 Sterne Bewertung von dem Genussmagazin selection in der Kategorie Rosé Winzer des Jahres 2017.
Empfehlungen: Zum Tête-à-Tête oder um alte Liebe wieder aufzufrischen.
Alkohol: 12,0 %
Restzucker: 26,1 g/l
Säure: 6,5 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097318044
EAN-Karton: 4260097313407
Lagertemperatur: 7 °C
Ausbau: traditionelle Flaschengärung mit 18-monatiger
Hefelagerung des Grundweines

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Artikelnr. 56 - Herr Müller geht fremd

Artikelnr. 56 - Herr Müller geht fremd

Herr Müller geht fremd

Expertise

Bezeichnung: HERR MÜLLER GEHT FREMD

Artikelnummer: 56
Jahrgang: 2018
Rebsorte/Farbe: trocken
Beschreibung: Fundort? Weinberg. Seit 1882 gibt es die
Rebsorte Müller Thurgau und ist somit ein Klassiker der deutschen Weinkultur.
Es geschah beim Nachpflanzen im Müller-Thurgau Weinberg,
wo sich Muskateller Reben eingeschlichen hatten.
Daraus kelterte Theo "Herr Müller geht fremd". Ein erfrischender neuer Geschmack
und es ist ein Genuss fremd zu gehen, in diesem Fall mit dem Muskateller.
Zum Wohl.
Auszeichnung: Herr Müller platzierte den 1. Platz beim MAINZER Restaurant und Weinführer, Gold mit zwei Sonnen im Savoir-Vivre und einen Artikel, 3 Sterne im Genussmagazin selection und wir wurden 2018 zum Müller-Thurgau-Weingut geehrt.
Alkohol: 11,5 %
Restzucker: 7,5 g/l
Säure: 6,6 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097311564
EAN-Karton: 4260097311571
Lagerfähigkeit: 2022

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Artikelnr. 60 - Niersteiner Hipping Riesling

Artikelnr. 60 - Niersteiner Hipping Riesling

Niersteiner Hipping Riesling

Expertise

Hipping Riesling fruchtig Beschreibung: Der Steilhang in bester Lage beherbergt über 35
Jahre alte Reben. Die unmittelbare Rheinnähe
sowie das daraus resultierende Mikroklima
machen diesen Wein groß. Ein Naturwein,
unfiltriert, im Holzfass gereift.

Besonderheiten: Steillage mit 100% Handwerk, ertragsreduziert zu 50%. Selektierte Handlese, Maischestandzeit, langes Hefelager im großen Holzfass, welches vom Großvater und Küfer Hans Gehring selbst hergestellt wurde.
Auszeichnungen: Der Niersteiner Hipping Riesling erreichte bei "Mundus vini" Gold. Die namenhaften Weinführer Gault Millau, Vinum, Falstaff, sowie der Feinschmecker bewerten diesen Wein jährlich mit sehr guten Ergebnissen, der Feinschmecker erwähnt ihn als besonderen Probiertipp in die "Besten Winzer & Weine".
Artikelnummer: 60
Jahrgang: 2017
Ort/Lage: Niersteiner Hipping
Boden: Roter Hang
Rebsorte/Farbe: Riesling
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 2,8 g/l
Säure: 8,5 g/l
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097314213
EAN-Karton: 4260097313452

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Artikelnr. 61 - Niersteiner Pettenthal Riesling

Artikelnr. 61 - Niersteiner Pettenthal Riesling

Niersteiner Pettenthal Riesling Expertise

Bezeichnung: 2017 Niersteiner Pettenthal Riesling

Beschreibung: Großer Wein vom Niersteiner Roten Hang. Die Lage
Pettenthal zählt zu den exponiertesten und
spannensten Weinbergslagen in Deutschland.
Dieser Wein ist eine flüssige Visitenkarte unseres Gutes.

Auszeichnungen: Der Niersteiner Pettenthal Riesling bekam 2 Sonnen und 86 Punkte beim Savoir Vivre.
Der Niersteiner Pettenthal Riesling bekam für "Weine aus Steillagen und Steilstlagen 2017" eine augezeichnete Bewertung von 4 Sternen im Genussmagazin selection.
Der Niersteiner Pettenthal Riesling erreichte bei AWC Vienna den Silver Platz.
Die namenhaften Weinführer Gault Millau, Vinum, Falstaff, sowie der Feinschmecker bewerten diesen Wein jährlich mit sehr guten Ergebnissen.
Artikelnummer: 61
Jahrgang: 2017
Ort/Lage: Niersteiner Pettenthal
Rebsorte/Farbe: Riesling
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 3,7 g/l
Säure: 7,6 g/l
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097318020
EAN-Karton: 4260097311779

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Artikelnr. 63 - Niersteiner Bildstock Kleiner Heunisch

Artikelnr. 63 - Niersteiner Bildstock Kleiner Heunisch

Kleiner HeunischExpertise

Bezeichnung: 2017 Niersteiner Bildstock Kleiner Heunisch

Beschreibung: Unser 24 Jahre alter Auxerrois ist eine natürliche
Kreuzung von Heunisch und Pinot. Der Wein erinnert an Weißburgunder, ist im Vergleich zu ihm jedoch bukettreicher,
fruchtiger und hat weniger Säure.

Artikelnummer: 63
Jahrgang: 2017
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 6,0 g/l
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097311632
EAN-Karton: 4260097311724

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Artikelnr. 64 - Niersteiner Oelberg Orleans

Artikelnr. 64 - Niersteiner Oelberg Orleans

Niersteiner Oelberg Orleans

Expertise

Bezeichnung: 2017 Niersteiner Oelberg Gelber Orléans

Artikelnummer: 64
Jahrgang: 2017
Rebsorte/Farbe: Gelber Orléans
Beschreibung: An der Abruchkante des oberen Oelbergs haben wir die 200 Jahre
alte Rebsorte wieder kultiviert. Fast schon vergessen, doch interessant neu interpretiert.
Auszeichnungen: Der Niersteiner Oelberg Orléans erhielt für Internationale Sommerweine 2018 eine ausgezeichnete Bewertung von 4 Sternen im Genussmagazin selection. Silver erhielt er beim Wine Trophy 2018 von AWC Vienna.
Einen Artikel über den Oelberg Gelber Orléans findet man auch im Focus November 2017.
Die namenhaften Weinführer Gault Millau, Falstaff, sowie der Feinschmecker bewerten diesen Wein seit dem ersten Jahrgang 2016 mit sehr guten Ergebnissen.
Besonderheiten: 2010 machten wir uns schon Gedanken, welche Rebsorte auch noch in 20 Jahren die Weinkenner begeistern wird. Wir entschieden uns die autochthone Rebsorte, die schon vor 200 Jahren geschichtlich erwähnt wurde, wieder im Roten Hang zu kultivieren. Die Rebschulanlage in Geisenheim unterstützte uns bei dieser Idee. 2016 konnten wir die ersten Trauben ernten. Der Gelbe Orléans wird zu 50% ertragsreguliert, handgelesen und in großen Holzfässern spontan vergoren. Danach liegt er mindestens 10 Monate auf der Feinhefe.
Ort/Lage: Niersteiner Oelberg
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 1,7 g/l
Säure: 6,4 g/l
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097311632
EAN-Karton: 4260097311649
Lagerfähigkeit: 2023

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Artikelnr. 65 - Niersteiner Oelberg Chardonnay Alte Reben

Artikelnr. 65 - Niersteiner Oelberg Chardonnay Alte Reben

Niersteiner Oelberg Chardonnay Alte Reben

Expertise

Bezeichnung: 2017 Niersteiner Oelberg Chardonnay trocken

Beschreibung: Die in der Welt verbreitetste Rebe. Aus über 20
Jahren alten Stöcken, reift dieser Wein in großen
Holzfässern, welche vom Großvater hergestellt wurden.

Auszeichnungen: Der Niersteiner Oelberg Chardonnay Alte Reben erreichte für Weine aus "Alten Reben" 2018 eine sehr gute Bewertung von 3 Sternen im Genussmagazin selection, bei Gault Millau 86 Punkte und ca. 90 Punkte im "falstaff Wein Guide"
Besonderheiten: Als Jungunternehmer plante Theo Gehring 1995 seinen ersten Weinberg. Die damalige trendy Moderebsorte Chardonnay pflanzte er auf dem berühmten Niersteiner Oelberg im Roten Hang. Heute ist der Weinberg über 20 Jahre alt. Er wird als Lagenwein stilisiert, ertragsreduziert und per Hand geerntet. Durch die spontane Vergärung verbliebene und etwas schmeckbare Süße bekommt dieser Lagenwein seinen einzigartigen Charakter.
Artikelnummer: 65
Jahrgang: 2017
Ort/Lage: Niersteiner Oelberg
Rebsorte/Farbe: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 5,5 g/l
Säure: 5,2 g/l
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097317801
EAN-Karton: 4260097311342
Lagerfähigkeit: 2022

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Artikelnr. 67 - Niersteiner Bildstock Spätburgunder Rotwein

Artikelnr. 67 - Niersteiner Bildstock Spätburgunder Rotwein

Niersteiner Bildstock Spätburgunder Rotwein Expertise

Bezeichnung: 2018 Niersteiner Bildstock Spätburgunder Rotwein
Beschreibung: Spätburgunder, die Königin der Rotweinsorten, am
Weingut gewachsen, gereift in kleinen Holzfässern
und unter größter Sorgfalt vinifiziert.
Artikelnummer: 67
Jahrgang: 2018
Ort/Lage: Niersteiner Bildstock
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 16°
Alkohol: 15,0 % Vol.
Restzucker: 4,0 g/l 
Säure: 4,9 g/l 
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097318013
EAN-Karton: 4260097311113
Ausbau: kleines Holzfass

 

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Artikelnr. 68 - 2018 Niersteiner Bildstock Frühburgunder Rotwein

Artikelnr. 68 - 2018 Niersteiner Bildstock Frühburgunder Rotwein

Expertise

Bezeichnung: 2018 Niersteiner Bildstock Frühburgunder Rotwein
Beschreibung: Der Frühburgunder oder frz. Pinot Madleine ist eine eigenständige Rebsorte, die durch natürliche Mutation aus dem Spätburgunder (Pinot Noir) entstand. Er unterscheidet sich zunächst durch die frühe Reife (ca. zwei Wochen früher als der Spätburgunder), daher auch die Namensgebung. Dadurch ist der Frühburgunder so gut wie nie von Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea) befallen, der beim Spätburgunder die Farbe negativ beeinflussen kann. Die Beeren des Frühburgunders sind kleiner als die des Spätburgunders.
Artikelnummer: 68
Jahrgang: 2018
Ort/Lage: Niersteiner Bildstock
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 16°
Alkohol: 13,0 % Vol.
Restzucker: 4,1 g/l 
Säure: 5,3 g/l 
Fülleinheit: 0,75
EAN-Artikel: 4260097311885
EAN-Karton: 4260097311892

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Artikelnr. 69 - Riesling Sekt brut nature

Artikelnr. 69 - Riesling Sekt brut nature

Expertise

Bezeichnung: Riesling Sekt brut nature
Artikelnr.: 69
Jahrgang : 2017
Ort /Lage: Niersteiner Schloss Schwabsburg
Boden: Vor 280 Millionen Jahren entstanden, zunächst tief in der Erde versteckt und mit Wasser überspült, zeigt sich nach kleineren und größeren Beben entlang des Rheingrabens zwischen Nierstein und Nackenheim eine Abbruchkante.
Uralter roter Fels ragt aus dem Wasser.
Unser Weinberg am westlichen Ende des Roten Hanges hat einen hohen Gesteinsanteil.
Der rote Schiefer ist hier karg und die Wurzeln müssen tief in den Boden vordringen.
Die Trauben sind häufig dem vorherrschenden Wind aus Westen ausgesetzt.
Dadurch ernten wir hier frühzeitig gesunde Trauben für diesen Sekt der Extraklasse.
Rebsorte/Farbe: Riesling
Besonderheiten: Der Sekt wird nach 18 Monaten Hefelager mehrmals degogiert, sodass wir immer einen reifen und trotzdem frischen Sekt mit feiner Perlage haben.
Trinktemperatur: 7° C
Alkohol : 12,0 % vol.
Restzucker: 0 3
Säure: 8,6
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097311861
EAN-Karton: 4260097311878
Ausbau: Selektierte und handverlesene Trauben werden gekühlt im Edelstahltank vergoren.
Der Grundwein wird für eine traditionelle Flaschengärung in die Spumate Flasche gefüllt und erstmals nach 18 Monaten frisch degogiert.
Die ersten Flaschen stehen jetzt zur Verfügung, der Rest darf ein längeres Hefelager genießen

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Artikelnr. V1 - Verjus Essigersatz

Artikelnr. V1 - Verjus Essigersatz

Expertise

Bezeichnung: Verjus Essigersatz

Beschreibung: Unser Verjus stammt aus den unreifen Trauben
der alten Rebsorte Orleans. Der grüne, fruchtige
Saft findet Verwendung zum Verfeinern von
Speisen, wie Salaten oder Soßen. Auch
Erfrischungsgetränke oder Cocktails veredelt er
durch seinen frischen Geschmack. Dabei ist er
milder als Essig und ohne Konservierungsstoffe
abgefüllt. Nach Anbruch kühl lagern und
innerhalb von drei Wochen verbrauchen.

Auszeichnungen: Unser Verjus bekam für "Alkoholfreie Getränke" eine Bewertung von 87 Punkten vom Genussmagazin selection.
Artikelnummer: V1
Fülleinheit: 0,5
EAN-Artikel: 4260097311519
EAN-Karton: 4260097311526

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Artikelnr. T6 - Traubensecco alkoholfrei

Artikelnr. T6 - Traubensecco alkoholfrei

Traubensecco alkoholfrei

Expertise in Kürze hier

Artikelnr. S1 - 2019 Traubensaft weiß

Artikelnr. S1 - 2019 Traubensaft weiß

Bezeichnung: 2019 Traubensaft weiß
Artikelnummer: S1

Nährwerte für Gehring Traubensaft 2019:
100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 310 kJ (73 kcal)
Kohlenhydrate 17,8 g
davon Zucker 17,8 g
Enthält geringfügige Mengen an Fett,
gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Jahrgang: 2019
Fülleinheit: 0,75 l
EAN-Artikel: 4260097310666

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